咖啡市場競爭越演越烈，路易莎全台門市來到489家首度超車星巴克！而星巴克要穩住霸主地位，拿出秘密武器打造歐式鐘樓建築，首度在鏡頭曝光！但現在就連全聯也加入戰局賣起咖啡，究竟誰能佔上風，一起來看！東森財經記者洪珮瑜：「招牌摩天輪和運河相呼應，就好像是漫步在歐洲街頭，不過更大的亮點是後面這棟42公尺高的建築，是全台首座鐘樓星巴克。」招牌石像擺正中央，八角造型建築，走進室內挑高13米設計，天花板上吊燈串聯，映照著玻璃透光，更添幾分浪漫。東森財經記者洪珮瑜：「拍好拍滿，每個角落都不放過，因為來到咖啡廳不再只是為了手上的這一杯，而是要留張網美照打卡紀念。」百貨商場年吸千萬人次的集客威力，儼然成星巴克背後最強的人流製造機，加緊腳步佈局，要穩住咖啡霸主地位，儘管年營收穩穩破百億，但路易莎還是以489家門市首度超車星巴克。民眾：「也有講究咖啡的部份，還是喝星巴克。」民眾：「可能場景上的氛圍配合最近節日，聖誕節之類的氣氛。」不只兩強相爭，現在就連超市霸主也參一咖。挑高玻璃帷幕，搭配投射燈營造質感氛圍，全聯瞄準高端客群，竟然也開起咖啡廳。東森財經記者洪珮瑜：「走累了逛累了，帶著滿滿的戰利品，到樓上來就有高級咖啡廳讓你喝杯咖啡、吃個甜點休息一下，準備到樓下繼續血拼。」賺咖啡財的同時也把客人留下來，全聯砸四千萬，用一倍的開店成本，換來平均客單價提高到一般店面的三成，最狂紀錄兩天業績就破550萬。民眾：「很適合逛累了還可以上來放鬆一下。」民眾：「休息一下，還會再繼續去樓下消費一下吧。」多方角力下，高達700億的黑金商機，也成下一個兵家必爭之地。東森電視 版權所有 ©2017 EBC All Rights Reserved。更多東森財經新聞報導店不關了！ 金鑛咖啡13間門市全由富士康承接咖啡市場競爭白熱化 路易莎、星巴克、cama拚戰遭3間路易莎夾殺！永和星巴克單月關2間
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